チョコレート菓子
ダークチョコレートの殻にチョコレートフィリングを詰めた塊状のもの
貨物概要
製法:①殻:ダークチョコレートを溶解→テンパリング
②チョコレートフィリング:ミルクチョコレートを溶解、テンパリング。
ヘーゼルナットをロースト→砂糖を混合し糖衣→粉砕→ふるい。
ミルクチョコレート、粉砕したヘーゼルナット、クレープクランチ等を混合。
③①及び②を型に充填し成型→型ごと包装。
原料:ダークチョコレート(ココアペースト、砂糖、カカオ脂、レシチン)、ヘーゼルナット、ミルクチョコレート。
(砂糖、カカオ脂、全粉乳、ココアペースト、脱脂粉乳等)、砂糖、クレープクランチ(小麦粉、砂糖、バター、粉乳等)、塩。
分類理由
本品は、チョコレート菓子であり、関税率表第18.06項、同表解説第18.06項及び国内分類例規18.06項「1.チョコレート菓子の関税分類の取扱いについて」の規定により、上記のとおり分類する。