事前教示事例 | 冷凍いか（加熱・調味不十分）

冷凍いか（加熱・調味不十分）

するめいかの耳を調味液に浸漬し、ボイルし、冷凍したもの

貨物概要

製法：原料受入→下処理（耳を収集）→洗浄→トリミング、スリット入れ→調味液浸漬→液切り→ボイル→カットしトレイに並べる→包装→冷凍保管

原料：するめいか（学名：Todarodes pacificus）、醤油、しょうが汁、みりん、添加剤、調味料（アミノ酸）、水

用途：業務用（非加熱のまま提供）

包装：パック×50／箱

税番

分類理由

本品は、加熱及び調味不十分な冷凍いかであり、関税率表第03.07項の規定により、上記のとおり分類する。

出典

登録番号

123003239

処理年月日

2023年11月24日