チョコレート菓子
ダークチョコレートの殻にミルクチョコレート、ヘーゼルナット等からなるチョコレートクリームを詰め、ピスタチオをトッピングした塊状のもの
貨物概要
製法：①ピスタチオ→ロースト
②①のトッピング用→砂糖、塩、水、バターからなる糖みつをからめる
③ローストしたヘーゼルナット、①のピスタチオ→すり潰す→ペースト状にする
④カバー用のダークチョコレートを溶解→テンパリング
⑤ミルクチョコレート、③のヘーゼルナット及びピスタチオ、砂糖、ピスタチオペーストを混合→チョコレートクリームを製造
⑥④、⑤を型に充填→②をトッピング→冷却→包装
原料：ダークチョコレート、ミルクチョコレート、ヘーゼルナット、ピスタチオ、砂糖、ピスタチオペースト、塩、バター、水
包装：162個／インナーカートン×６／アウターカートン
分類理由
本品は、チョコレートの殻にチョコレートクリームを詰めた塊状のものであり、関税率表第18.06項及び国内分類例規18.06項「１．チョコレート菓子の関税分類の取扱いについて」の規定により、チョコレート菓子として上記のとおり分類する。