冷凍こがねがれいフィレ(打ち粉不十分なもの)
こがねがれいを三枚おろしにした後、打ち粉を付け、成型(ロール状)し、冷凍したもの
貨物概要
製法:黄金カレイを三枚卸→塩水漬け→水切り→筋目入れ→カット→打粉付け(小麦粉、とうもろこしでん粉)→成型(皮を内にしてロール状にする)→冷凍
原料:こがねがれい(Limanda aspera)、小麦粉、とうもろこしでん粉、塩
包装:12g/個×50/ポリエチレン袋×10/箱(2合)
分類理由
本品は、提出された見本によると、粉付け不十分な冷凍こがねがれいフィレであり、関税率表第03.04項の規定により、上記のとおり分類する。