フレッシュチーズ
生乳にスターター、レンネット等を添加し、ホエイを除去した後、成型したもの
貨物概要
製法：生乳→ろ過→冷却①→殺菌→冷却②→加熱→スターター、レンネット混合→凝固→カードを切る→ホエイ除去→カードを成形→水分除去→塩水漬け→伸ばす→成形→冷却③→包装→保管
用途：小売用 包装：98ｇ（固形量）／プラスチック製容器
分類理由
本品は、生乳にスターター、レンネットを添加して凝固させた後、ホエイを除去したものであり、熟成していないものであることから、関税率表第04.06項の規定により、フレッシュチーズとして、上記のとおり分類する。