鶏肉調製品
鶏肉と調味液を混合してタンブリングし、くん製し、加熱後、冷凍したもの
貨物概要
製法：原料受入→鶏肉に他の原料を混合し、タンブリング→熟成→タンブリング→乾燥→くん製→加熱→真空包装→ボイル殺菌→冷凍→梱包→冷凍保管
原料：鶏肉（学名：ガルルス・ドメスティクス）、酢酸でん粉、塩、植物性たんぱく質、卵たんぱく、砂糖、ポリりん酸ナトリウム、Ｌ－グルタミン酸ナトリウム、亜硝酸ナトリウム、水
分類理由
本品は、鶏肉を調味液につけ、くん製し加熱したものであり、関税率表第16.02項及び同表解説第16.02項の規定により、上記のとおり分類する。ただし、十分に加熱されたものに限る。