冷凍ケーキ
スポンジ生地にシロップをしみ込ませたものにムース、ゼリーをのせ、冷凍したもの
貨物概要
製法:①スポンジ:原料→混合→型充填→焼成→冷却→シロップ噴霧
③ゼリー:原料→混合。
④①に②をのせる→さらに③を流す→型を外す→冷却→カット→梱包→冷凍保管。
原料:(スポンジ)卵、ミックスパウダー(小麦粉、砂糖、卵白粉、脱脂粉乳、ベーキングパウダー、塩)、植物性油脂、シロップ、牛乳、砂糖、乳化剤。
(ムース)牛乳、マンゴージャム、ホイップクリーム①、ホイップクリーム②、カスタードミックス、パッションフルーツジャム、ゼラチン。
(ゼリー)マンゴージャム、砂糖、ゼラチン、水。
分類理由
本品は、ベーカリー製品であり、関税率表第19.05項の規定により、上記のとおり分類する。 --―以下余白--―