冷凍ケーキ
スポンジ生地にシロップをしみ込ませたものにムースをのせ、デコレーションを振りかけ、冷凍したもの
貨物概要
製法：①スポンジ：原料→混合→型充填→焼成→冷却→シロップ噴霧
②ムース：原料→混合。
③①に②をのせる→型を外す→冷却→デコレーションを全体に振りかける→カット→梱包→冷凍保管。
原料：（スポンジ）卵、ミックスパウダー、シロップ、植物性油脂、牛乳、砂糖、乳化剤、ココア調製品。
（ムース）牛乳、ホイップクリーム①、カスタードミックス、ホイップクリーム②、ココア調製品、ゼラチン。
（デコレーション）ココア調製品。
分類理由
本品は、ベーカリー製品であり、関税率表第19.05項の規定により、上記のとおり分類する。 －－―以下余白－－―