いか調製品とソースのセット(②ソース)
いか調製品とソースをそれぞれ袋に詰めたものを、共に包装し、冷凍したもの
貨物概要
製法:①いか調製品:いか→原料下処理・洗浄→鹿の子入り→漬込液に漬け込み→カット→消毒→洗浄→打ち粉付け→バッター付け→ミックス粉付け→冷凍→袋詰め→冷凍保管
②ソース:原料→加熱殺菌→ストレーナー→充填→梱包
原料:①いか調製品:アメリカおおあかいか(学名:Dosidicus gigas)、打ち粉、バッター、ミックス粉
②ソース:ぶどう糖果糖液糖、トマトペースト、砂糖、醸造酢、水等
包装:(粉付けイカ800g/袋×6+ソース200g/袋×6)/箱(各袋とも非気密容器)
分類理由
本品は、①いか調製品、②ソースを同一包装し、取り合わせたものであるが、関税率表の解釈に関する通則3(b)に規定する「小売用のセットにした物品」とは認められないことから、分離課税とする。 本品のうち、②は、ソースであり、関税率表第21.03項の規定により、上記のとおり分類する。 (参考)①いか調製品 1605.54-999