事前教示事例

製法：原料→混合→生地→バター等を折込む→発酵①→生地を伸ばす→カット→成型→発酵②→焼成→放冷→スライス→包装→冷凍→梱包→冷凍保管

原料：小麦粉、バター、砂糖、全卵、マーガリン、発酵乳、酵母、ホエイパウダー、塩、改良剤、水

用途：業務用

包装：１本／袋×６／箱×２合