事前教示事例

製法：①にんにく→選別→計量→洗浄→粉砕①。

②とうがらし→カット→加熱①→計量。

③ガランガル→選別→計量→洗浄→粉砕②。

④①～③及びその他原料を混合→加熱②→充填→蓋閉め→冷却→梱包→保管。

原料：醤油、砂糖、にんにく調製品、シーズニングソース、塩、乾燥とうがらし、ガランガル、香辛料、水等

性状：微細片を含むペースト状

用途：小売用（調味料として使用）

包装：227ｇ／瓶×24／カートン