フレッシュチーズ
バターミルク、生乳、クリームからなるカードに、安定剤等を添加し、にんにく粉末等を混合し、冷蔵したもの
貨物概要
製法：原料→混合→乳酸菌添加→発酵→ろ過（ホエイ除去）→安定剤等添加→にんにく粉末等混合→加熱殺菌、撹拌（かくはん）→充填→包装
原料：バターミルク、生乳、クリーム、安定剤（加工でん粉、メチルセルロース）、塩、にんにく粉末、りん酸ナトリウム、乾燥パセリー、こしょう、乳酸菌
分類理由
本品は、バターミルク、生乳及びクリームに乳酸菌を添加し、ホエイを除去したカードからなるものであり、関税率表第04.06項の規定により、フレッシュチーズとして上記のとおり分類する。