にんにく調製品
塩蔵にんにくを刻み、脱塩し、調味液に漬けたもの
貨物概要
製法：原料搬入→にんにくを塩蔵→洗浄→刻み・カット→脱塩→水切り→調味液混合→調味液に浸漬→充填→殺菌→冷却→乾燥→梱包→保管
原料：にんにく、梅肉、ぶどう糖水、みりん、しそ、Ｌ－グルタミン酸ナトリウム、氷酢酸、５’－リボヌクレチオド二ナトリウム、キサンタンガム、かつお節、ステビア抽出物、着色料
性状：細断されたにんにく、しそと梅肉が混ざったもの
分類理由
本品は、にんにくを酢酸により調製したものであり、関税率表第20.01項の規定により、上記のとおり分類する。