事前教示事例

製法：原料搬入→にんにくを塩蔵→洗浄→脱塩→水切り→調味液混合→調味液に浸漬→充填→殺菌→冷却→乾燥→梱包→保管

原料：にんにく、ぶどう糖水、梅肉、みりん、しそ、Ｌ－グルタミン酸ナトリウム、氷酢酸、５’－リボヌクレチオド二ナトリウム、キサンタンガム、かつお節、ステビア抽出物、着色料

性状：にんにく、しそと梅肉が混ざったもの

用途：小売用

包装：150ｇ／袋×36／カートン