事前教示事例 | 鶏肉調製品

鶏肉調製品

肉の付着した鶏軟骨を調味液でタンブリングし、衣をつけた後、油調、加熱して冷凍したもの

貨物概要

製法：鶏軟骨受入→解凍→タンブリング→粉付け→油調→スチーム加熱→急速凍結→包装→保管

原料：鶏軟骨（学名：ガルルス・ドメスティクス）、ばれいしょでん粉、小麦粉、醤油、しょうが、酒、塩、砂糖、大豆油、黒こしょう、パプリカ粉末、にんにく粉末

用途：業務用（加熱して食す）

包装：１kg／袋×６／カートン

税番

分類理由

本品は、鶏軟骨に相当量の肉が付着したものの調製品であり、鶏肉の調製品として、関税率表第16.02項の規定により、上記のとおり分類する。

出典

登録番号

124001152

処理年月日

2024年4月24日