フレッシュチーズ
生乳から脱脂乳を分離し、クリームを加え、乳酸菌を添加し凝固させ、ホエイを除去した後、砂糖、ミネラル等を混合したもの
貨物概要
製法：生乳→脱脂乳を分離→殺菌①→クリーム添加・混合→乳酸菌添加→発酵・凝固→ホエイ除去→カード→その他。
原料混合→殺菌②→充填→冷却→包装。
原料：カード（生乳、クリーム、乳酸菌）、砂糖、ミネラル、着色料、増粘剤、乳酸、香料、ビタミンＤ、水
分類理由
本品は、脱脂乳及びクリームに乳酸菌を添加して凝固させた後、ホエイを除去したものであり、熟成していないものであることから、関税率表第04.06項の規定により、フレッシュチーズとして、上記のとおり分類する。