チョコレート(詰物をしたもの)
砂糖、カカオマス等から成るチョコレートのシェルに、砂糖、植物性油脂、脱脂粉乳等から成るフィリングを詰めたもの
貨物概要
製法:①砂糖、全粉乳、カカオマス、カカオ脂等から成るチョコレート→フィルターに通す→テンパリング→シェル。
(半球状)成型→冷却。
②砂糖、植物性油脂、脱脂粉乳、ホエイパウダー等から成るクリーム→フィルターに通す→テンパリング→シリアルと混合。
③①に②を注入→モールド反転・振動→冷却。
④③の状態の2つの型を合わせる→冷却→型からはずす→包装。
原料:(シェル)砂糖、全粉乳、カカオマス、カカオ脂、ホエイパウダー、レシチン、香料。
(フィリング)砂糖、植物性油脂、脱脂粉乳、シリアル、ホエイパウダー、乳糖、全粉乳、レシチン。
用途:異なるチョコレートを詰め合わせ、再包装のうえ小売販売
分類理由
本品は、詰物をしたチョコレートであり、関税率表第18.06項及び同表解説第18.06項の規定により、上記のとおり分類する。