あじ調製品
あじを開いて衣付けし、冷凍したもの
貨物概要
製法：あじ→頭除去→洗浄→腹開き・内臓・骨の除去→選別→洗浄→殺菌→洗浄→塩水漬け→水切り→打粉→バッター付け→パン粉付け→凍結→包装→冷凍保管
原料：あじ（学名：Trachurus japonicus）、小麦粉、小麦でん粉、ショートニング、塩、ぶどう糖、酵母、グアーガム、Ｌ－グルタミン酸ナトリウム、パプリカ色素、水
分類理由
本品は、あじの調製品であり、関税率表第16.04項及び同表解説第16.04項の規定により、上記のとおり分類する。ただし、衣が全体にまんべんなく付いており、簡単な操作により取れないものに限る。