事前教示事例

調製食料品

豚由来ゼラチンを酵素分解し、粉末化したもの

貨物概要
製法:原料→酵素分解→加熱失活→ろ過→濃縮→加塩→ろ過→殺菌→噴霧乾燥→ふるい→計量→包装
原料:豚由来ゼラチン、塩、プロテアーゼ
性状:粉末
用途:調味料
包装:10kg/袋/カートン
税番
分類理由
本品は、動物性たんぱく質を酵素により分解したものであり、他の項に該当しない調製食料品として、関税率表第21.06項の規定により、上記のとおり分類する。
出典
税関Webサイト 事前教示回答事例
https://www.customs.go.jp/tetsuzuki_search/bunrui/J1/24/J12400643.htm
を加工して作成
登録番号
124001525
処理年月日
2024年6月17日