フレッシュチーズ
脱脂乳、クリームを混合、乳酸菌スターターを添加し凝固させ、ホエイを除去した後、ストロベリーソース等を混合したもの
貨物概要
製法：生乳→分離→脱脂乳、クリーム→殺菌→乳酸菌スターター添加→冷却→加熱①→ホエイ除去→塩添加→加熱②→ストロベリーソース等添加→充填→包装→保管
原料：クリーム、脱脂乳、ストロベリーソース、粉糖、安定剤、塩、乳酸菌スターター、水
分類理由
本品は、クリーム及び脱脂乳に乳酸菌スターターを添加して凝固させた後、ホエイを除去したものであり、熟成していないものであることから、関税率表第04.06項の規定により、フレッシュチーズとして、上記のとおり分類する。