ベーカリー製品（冷凍ケーキ）
クレープ生地とドリアン、ホイップクリーム等から成るフィリングを交互に重ねて冷凍したもの
貨物概要
製法：①（ドリアンフィリング）ドリアンの果肉→裏ごし→ホイップクリームを加えて混合→冷却。
②（クレープ生地）牛乳、卵、小麦粉、砂糖、バターを混合→冷却→焼成。
③（カバリング）卵、砂糖、牛乳、マニオカでん粉、さといもジュース、着色料を混合→加熱→冷却。
④②に①を塗りその上に②を重ねる→この工程を繰り返す。
⑤④の表面を③で覆う→ココやしを加える→包装→冷凍。
原料：牛乳、ドリアン、ホイップクリーム、卵、小麦粉、砂糖、バター、ココやし、マニオカでん粉、さといもジュース、着色料
分類理由
本品は、ベーカリー製品であり、関税率表第19.05項の規定により、上記のとおり分類する。