鶏肉調製品
鶏肉をカットし、調味液を加えてタンブリングした後、バッター液及びブレッダー粉を付け、冷凍したもの
貨物概要
製法:原料→カット→タンブリング→打ち粉付け→バッター液付け→ブレッダー粉付け→冷凍→包装→金属探知機→梱包→保管
原料:鶏肉(学名:ガルルス・ドメスティクス)、マリネ液①(塩こうじ、脱脂粉乳、マニオカでん粉、トリポリりん酸ナトリウム、白こしょう、昆布エキス、かつおエキス、全卵粉、水)、ブレッダー粉、バッター液、とうもろこしでん粉、マリネ液②(大豆油)
分類理由
本品は、鶏肉調製品であり、関税率表第16.02項の規定により、上記のとおり分類する。ただし、衣が全体にまんべんなく付いており、簡単な操作により取れないものに限る。