えび調製品
加熱調理したえび、野菜等を調味料と混合したものをライスペーパーで包み、焼いたネットライスペーパーで巻いて冷凍したもの
貨物概要
製法:①えび→洗浄→漬込み→ミンチ→打ち粉付け→加熱①。
②えび以外の具材→洗浄→カット→調味料、水等を添加し、加熱②→①と混合。
③ネットライスペーパーの原料混合→焼成。
④ライスペーパーで②を包む→③で巻いて成形→冷凍→包装→箱詰→冷凍保管。
原料:えび(学名:Litopenaeus vannamei)、ネットライスペーパー、たまねぎ、ライスペーパー、なす、赤ピーマン、魚醤、にんじん、さやいんげん、大豆油、アセチル化りん酸架橋でん粉、にんにく、とうもろこしでん粉、水等
包装:18g/個×20/袋(非気密容器)×6/箱×2合
分類理由
本品は、えび調製品であり、関税率表第16類注2及び同表第16.05項の規定により、上記のとおり分類する。ただし、えびの含有量が全重量の20%を超え、かつ、気密容器入りでないものに限る。