牛肉調製品(牛丼の具)
牛肉及びたまねぎを調味液と混合し、真空包装後、加熱したもの
貨物概要
製法：①たまねぎを下処理→調味液とともにボイル。
②牛肉を解凍→スライスカット→ボイル→水切り。
③①と②を混合→調味液に浸漬→真空包装→加熱→冷却→冷凍→箱詰→保管。
原料：牛肉、たまねぎ、醤油、砂糖、みりん、酒、しょうが、鶏肉エキス、カラメル色素、塩、水
分類理由
本品は、野菜を含む牛肉調製品であり、関税率表第16類注２及び同表第16.02項の規定により、上記のとおり分類する。ただし、牛肉の含有量が全重量の30％以上のもので、かつ、気密容器入りで野菜を含むものに限る。