アルファ化ヒドロキシプロピル化りん酸架橋でん粉

ばれいしょでん粉をヒドロキシプロピル化及びりん酸架橋し、さらにアルファ化したもの

貨物概要

製法：ばれいしょでん粉を水と混合→硫酸ナトリウム投入→pH調整→酸化プロピレンを加え反応→トリメタりん酸ナトリウムを加え反応→中和→洗浄→乾燥・アルファ化→粉砕→ふるい→製品

成分：アルファ化ヒドロキシプロピル化りん酸架橋ばれいしょでん粉

性状：白色粉末

用途：加工食品用

包装：25kg／紙袋

税番

分類理由

本品は、アルファ化ヒドロキシプロピル化りん酸架橋でん粉であり、変性でん粉として、関税率表第35.05項及び同表解説第35.05項（Ａ）の規定により、上記のとおり分類する。

他法令

食品衛生

出典

登録番号

124002422

処理年月日

2024年8月22日

事前教示事例