冷凍大西洋さけ(はらす)(調味不十分なもの)
大西洋さけのはらすをカットし、くん液を含む調味液に漬け込んだ後、冷凍したもの
貨物概要
製法:原料(三枚おろし後にカットしたはらす)→解凍→骨除去→洗浄→排水→調味料混合→冷蔵庫保管→真空包装→冷凍→梱包→冷凍保管
原料:大西洋さけ(学名:Salmo salar)、塩、砂糖、くん液
包装:300g/トレー/袋(プラスチック)×40/カートンボックス
分類理由
本品は、調味不十分なさけのはらすを冷凍したものであり、その他の魚肉として、関税率表第03.04項の規定により、上記のとおり分類する。