ベーカリー製品
牛乳、鶏卵、強力粉等を混合した生地を焼成し、カスタードクリームを充填したものにチョコレートをかけ、冷凍したもの
貨物概要
製法：①（生地）牛乳、鶏卵、強力粉等を混合→成形→焼成→冷却
②（カスタードクリーム）生クリーム、牛乳、バター等を混合
③（チョコレート）チョコレート、ココア粉を加熱混合→ヘーゼルナット添加
④①に②を充填→冷凍→③をかける→冷却→包装→梱包→冷凍保管
原料：生地（牛乳、鶏卵、強力粉、小麦粉、バター、とうもろこしでん粉、塩、水）、カスタードクリーム（生クリーム、牛乳、バター、卵黄、砂糖、香料）、チョコレート（カカオ脂、砂糖、ココア粉等）