調製食料品
ソルビトール液にピロりん酸ナトリウム、ポリりん酸ナトリウムを加え均一混合した後、粉状にしたもの
貨物概要
製法：ソルビトール→脱水・濃縮→りん酸ナトリウム混合→冷却→解砕→ふるい→計量・包装
成分：ソルビトール、ピロりん酸ナトリウム、ポリりん酸ナトリウム
分類理由
本品は、他の項に該当しない調製食料品であり、関税率表第21.06項の規定により、同項に分類する。号以下の所属の決定については、本品は、冷凍すり身の製造に使用するたんぱく質変性防止剤であるが、関税定率法施行令第70条で定める物品に同条で定める調製を加えたものには該当しないことから、上記のとおり分類する。