自己消化酵母
パン酵母を自己消化し、濃縮し、乾燥したもの
貨物概要
製法：酵母培養→自己消化→加熱殺菌→濃縮→噴霧乾燥→ふるい→包装
分類理由
本品は、パン酵母の自己消化によって得られた生成物であり、その性状は、関税率表解説第35.04項（Ａ）（１）のペプトンとしての物性を満たさないことから、同項には分類されない。 本品は、他の項に該当しない調製食料品であり、同表第21.06項及び同表解説第21.06項（11）の規定により、上記のとおり分類する。 消費税法の規定に基づき、保税地域から引き取られる課税貨物のうち、「飲食料品」に該当するものについては、軽減税率が適用されます。輸入の際、「飲食料品」に該当する場合は、軽減税率での申告をお願いします。