冷凍アカムツフィレ
塩を振り、熟成し、炙ったアカムツのフィレと、個包装されたソースを小売用の容器に入れ、冷凍したもの
貨物概要
製法：①（アカムツ）原料受入→原料解凍→鱗、頭、内臓除去→洗浄①→三枚おろし→骨取り→検品→洗浄②→塩振り→熟成→凍結→炙り→検品。
②（ソース）原料計量→混合→加熱→ストレーナー→冷却→充填。
③①をトレイに並べ②を添付→真空包装→凍結→検品→梱包→冷凍保管。
原料：①アカムツ（学名：Doederleinia berycoides）、塩。
②ソース（醤油、砂糖、塩、みりん、酒精、かつおエキス、こんぶエキス、調味料、増粘剤、水）。
包装：33ｇ（アカムツ30ｇ、ソース３ｇ）／プラスチックトレー／袋×10／袋×５／箱×３合
分類理由
本品は、冷凍アカムツのフィレと個包装されたソースを同一の容器に包装したものであり、関税率表の解釈に関する通則３（ｂ）に規定する「小売用のセットにした物品」と認め、本品に重要な特性を与えている物品は冷凍アカムツのフィレであることから、関税率表第03.04項の規定により、上記のとおり分類する。