さば調製品
しめさばの上に調味したこんぶを載せ、カットして冷凍したもの
貨物概要
製法:原料→解凍→フィレ加工→骨取り加工→サイズ選別→洗浄・殺菌→塩水漬け→調味酢漬け→調味したこんぶを載せる→調味酢をかける→カット→トレイに盛り付け→袋詰め(真空パック)→凍結
原料:さば(学名:Scomber japonicus)、米酢、砂糖、こんぶ(学名:Saccharina japonica)、水等
包装:60~65g/パック×2/真空パック×50/箱
分類理由
本品は、さばの調製品であり、関税率表第16.04項及び同表解説第16.04項の規定により、上記のとおり分類する。ただし、十分に調味されたものに限る。