まぐろ調製品
まぐろを切り身にし、調味液に漬け込み、全体に打ち粉を付け、冷凍したもの
貨物概要
製法:受入→解凍→頭・皮・内臓除去→三枚おろし→小骨除去→凍結→カット→漬け込み→液切り→粉付け→凍結→袋詰め→箱詰め→冷凍保管
原料:こしながまぐろ(学名:Thunnus tonggol)、マニオカでん粉、醤油、みりん、酒、しょうが、トレハロース
分類理由
本品は、まぐろ調製品であり、関税率表第16.04項の規定により、上記のとおり分類する。ただし、十分に調味されたもので、気密容器入りではないものに限る。