事前教示事例 | 冷凍すまフィレ（粉付け、調味不十分なもの）

冷凍すまフィレ（粉付け、調味不十分なもの）

すまを切り身にし、調味液に漬け込み、全体に打ち粉を付け、冷凍したもの

貨物概要

製法：受入→解凍→頭・皮・内臓除去→三枚おろし→小骨除去→凍結→カット→漬け込み→液切り→粉付け→凍結→袋詰め→箱詰め→冷凍保管

原料：すま（学名：Euthynnus affinis）、マニオカでん粉、醤油、みりん、酒、しょうが、トレハロース

用途：業務用（油調して食す）

包装：１kg／袋×12／袋／箱

税番

分類理由

本品は、粉付け及び調味が不十分な冷凍すまのフィレであり、関税率表第03.04項の規定により、上記のとおり分類する。

出典

登録番号

124003050

処理年月日

2024年10月31日