事前教示事例

製法：いかの皮→酵素分解→酵素失活→冷却①→ろ過→濃縮→デキストリン、塩を混合→加熱溶解→冷却②→酒精混合→分析・調整→殺菌→ストレーナー→包装

原料：いかの皮、デキストリン、塩、酒精、水

性状：液体

用途：業務用

包装：１kg／袋×６／箱