事前教示事例

製法：レモン→トリミング→スライス→ボイル→冷却→亜硫酸塩処理→洗浄→糖液浸漬（４回）→熱風乾燥→自然冷却→ぶどう糖をまぶす→包装

成分：レモン、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、トレハロース、ぶどう糖、無水くえん酸、無水亜硫酸ナトリウム

性状：スライス状

用途：業務用

包装：2.5kg／袋×４／箱