冷凍いわしのフィレ(粉付け、調味不十分)
いわしのフィレを調味液に漬込後、粉付けし、冷凍したもの
貨物概要
製法:原料解凍→洗浄→殺菌①→洗浄→頭落とし、三枚おろし→検品→洗浄①→殺菌②→洗浄②→水切り→カット→調味液漬込→液切り→粉付け→凍結→検品、計量→箱詰→保管
原料:いわし(学名:Sardina pilchardus)、ばれいしょでん粉、調味液
包装:500g(20g/枚×25/パック)×12/箱×2合
分類理由
本品は、提出された見本によると、粉付け及び調味が不十分な冷凍いわしのフィレであり、関税率表第03.04項の規定により、上記のとおり分類する。