冷凍めあじのフィレ(粉付け、調味不十分)
めあじのフィレを調味液に漬込後、粉付けし、冷凍したもの
貨物概要
製法:原料受入→洗浄→ゼイゴ、頭カット、内臓除去→フィレ処理→漬け込み→液切り→サイズ調整→打粉付け→凍結→計量→袋詰め→冷凍保管
原料:めあじ(学名:Selar crumenophthalmus)、酢酸でん粉、調味液(醤油、みりん、酒、しょうが、トレハロース)、水
分類理由
本品は、提出された見本によると、粉付け及び調味が不十分な冷凍めあじのフィレであり、関税率表第03.04項の規定により、上記のとおり分類する。