ソーセージ
ミンチにした鶏肉及び豚肉に豚脂、加工でん粉、ばれいしょでん粉、塩、ぶどう糖、卵たんぱく、香辛料等を混合し、押出成形後、蒸煮し、冷凍したもの
貨物概要
製法:鶏肉、豚肉→解凍→原料処理(骨、リンパ腺、血の除去)→ミンチ→脂肪カット→加工でん粉、ばれいしょでん粉以外の原料を加えミキシング→塩漬→残りの原料を加え撹拌(かくはん)→押出成形→手で調整→乾燥→蒸煮→冷却→包装→冷凍→箱詰め→保管
成分:鶏肉、豚脂、豚肉、加工でん粉、ばれいしょでん粉、塩、ぶどう糖、卵たんぱく、香辛料、調味料、砂糖、りん酸塩ナトリウム、チキンエキス、グルコノデルタラクトン、カラメル色素、アスコルビン酸ナトリウム、亜硝酸ナトリウム、水
包装:20g/本×12/袋(PE、PA)×20/カートン
分類理由
本品は、ソーセージであり、関税率表第16.01項及び同表
解説第16.01項の規定により、上記のとおり分類する。