事前教示事例

ソーセージ

ミンチにした鶏肉及び豚肉に豚脂、加工でん粉、ばれいしょでん粉、塩、ぶどう糖、卵たんぱく、香辛料等を混合し、押出成形後、蒸煮し、冷凍したもの

貨物概要
製法:鶏肉、豚肉→解凍→原料処理(骨、リンパ腺、血の除去)→ミンチ→脂肪カット→加工でん粉、ばれいしょでん粉以外の原料を加えミキシング→塩漬→残りの原料を加え撹拌(かくはん)→押出成形→手で調整→乾燥→蒸煮→冷却→包装→冷凍→箱詰め→保管
成分:鶏肉、豚脂、豚肉、加工でん粉、ばれいしょでん粉、塩、ぶどう糖、卵たんぱく、香辛料、調味料、砂糖、りん酸塩ナトリウム、チキンエキス、グルコノデルタラクトン、カラメル色素、アスコルビン酸ナトリウム、亜硝酸ナトリウム、水
性状:シリンダー状
用途:業務用
包装:20g/本×12/袋(PE、PA)×20/カートン
税番
分類理由
本品は、ソーセージであり、関税率表第16.01項及び同表解説第16.01項の規定により、上記のとおり分類する。
他法令
食品衛生、家畜伝染
出典
税関Webサイト 事前教示回答事例
https://www.customs.go.jp/tetsuzuki_search/bunrui/J1/25/J12500028.htm
を加工して作成
登録番号
125000106
処理年月日
2025年1月28日