たいらぎ貝調製品

たいらぎ貝の貝柱を、スライスし調味液に漬け込み後、炙り、冷凍したもの

貨物概要

製法：解凍①→内臓除去・仕分け→洗浄・冷凍（貝柱）→解凍②→消毒→洗浄→スライス→調味液漬け→炙り→計量→トレー並べ→冷凍→真空包装→梱包→冷凍保管

原料：たいらぎ貝柱（学名：Atrina pectinata）、醤油、みりん、酒

用途：業務用（解凍後そのまま喫食可）

包装：プラスチックパック（非気密容器）／箱

税番

分類理由

本品は、たいらぎ貝の調製品であり、関税率表第16.05項の規定により、上記のとおり分類する。ただし、調味が十分なものに限る。

他法令

食品衛生

出典

登録番号

125000225

処理年月日

2025年2月18日