植物性着色料

黒米等から抽出したアントシアニンを混合したもの

貨物概要

製法：①黒米→抽出（エタノール水溶液）→ろ過→イオン交換樹脂による精製→乾燥→粉砕

②カシス→抽出（エタノール水溶液）→ろ過→イオン交換樹脂による精製→乾燥→粉砕

③ビルベリー→抽出（エタノール水溶液）→ろ過→イオン交換樹脂による精製→乾燥→粉砕

④①、②、③を混合→ふるい→マグネット→金属探知→包装

成分：アントシアニン等

性状：紫黒色の粉末

用途：食品原料

包装：１kg／袋×10／段ボール箱、５kg／袋×２／段ボール箱、10kg／袋／段ボール箱

税番

3203.00-210

分類理由

本品は、黒米、カシス及びビルベリーそれぞれから抽出したアントシアニンの含有割合を高めたのち、それらを混合したものとして照会のあったものである。　　本品は、関税率表第13類注１（ｈ）、同表第32類注３、同表第32.03項及び同表解説第32.03項の規定により、植物性の着色料として、上記のとおり分類する。

他法令

食品衛生