ぶり調製品
ぶりの切身を調味液に漬け、真空包装し、冷凍したもの
貨物概要
製法:ぶり原料解凍→殺菌→頭除去→腹開き→内臓除去→殺菌→三枚卸→血合い除去→殺菌→スライス→たれに漬込み→液切り→たれとともに真空包装→凍結→保管
原料:ぶり、たれ(醤油、みりん、砂糖、麦芽糖水あめ、とうもろこしでん粉、グルタミン酸ナトリウム、かつおだし顆粒、こんぶエキス、調味料、かつおぶしエキス、キサンタンガム、水)
分類理由
本品は、ぶり調製品であり、関税率表
第16類注2及び同表第16.04項の規定により、上記のとおり分類する。ただし、十分に調味されたものに限る。