かたくちいわし調製品
かたくちいわしを内臓、骨等を除去し、塩漬けし、洗浄してひまわり油とともに缶に詰めたもの
貨物概要
製法：魚の受取→下処理（頭、骨、内臓の除去）→塩漬け→保管・熟成→洗浄→皮を除去→魚をおろす→液体を抜く→魚を缶に詰める→油充填→缶の蓋を閉じる→梱包
成分：ひまわり油、かたくちいわし（学名：Engraulis ringens）、塩
用途：小売用（ドレッシング、スパゲッティやピザに入れる等）
分類理由
本品は、塩漬けのかたくちいわしをひまわり油に漬けたものであり、関税率表第16.04項の規定により、上記のとおり分類する。