事前教示事例

いか調製品(くん製)

いかを調味した後、乾燥し、くん製し、焙焼し、ローラーで伸ばし、裂き、さらに調味し、乾燥したもの

貨物概要
製法:原料解凍→解体→ボイル→一次調味→あんじょう①→乾燥①→くん製→あんじょう②→焙焼→ローラーで伸ばす→裂く→二次調味→あんじょう③→乾燥②→検品・包装
原料:アメリカおおあかいか(学名:Dosidicus gigas)、砂糖、D-ソルビトール、乳糖、塩、米酢、L-グルタミン酸ナトリウム、氷酢酸、りんご酸ナトリウム等
性状:幅約1.8cm、長さ約5~10cm、厚さ約5mm
用途:小売用又は業務用
包装:10kg/プラスチック袋/段ボールケース、1kg/プラスチック袋×10/段ボールケース
税番
分類理由
本品は、調味し、くん製したいかであり、関税率表第16.05項の規定により、上記のとおり分類する。ただし、十分に調味されたもので、かつ、くん煙臭が確認できるものに限る。
出典
税関Webサイト 事前教示回答事例
https://www.customs.go.jp/tetsuzuki_search/bunrui/J5/25/J52500224.htm
を加工して作成
登録番号
125001357
処理年月日
2025年6月27日