いか調製品（くん製）
いかをボイルし、調味し、乾燥し、くん製し、焼成し、裂き、さらに調味し、乾燥したもの
貨物概要
製法：原料→解凍→解体→胴体解凍→洗浄→ボイル→冷却→調味①→圧延→あんじょう①→乾燥①→くん製→冷却→焼成→圧延→裂く→調味②→あんじょう②→乾燥②→冷却→選別→包装→冷凍保管
原料：アメリカおおあかいか（学名：Dosidicus gigas）、とびいか（学名：Symplectoteuthis oualaniensis）、砂糖、塩、ソルビトール、アルコール、グルタミン酸ナトリウム、米酢、酢酸ナトリウム、アラニン、りんご酸、くえん酸、こはく酸ナトリウム、５’－リボヌクレオチド二ナトリウム、ステビオール配糖体
分類理由
本品は、調味し、くん製したいかであり、関税率表第16.05項の規定により、上記のとおり分類する。ただし、十分に調味されたもので、かつ、くん煙臭が確認できるものに限る。