いか調製品
いかをボイルし、調味し、乾燥し、焼成し、裂き、さらに調味し、乾燥したもの
貨物概要
製法：原料→解凍→解体→胴体解凍→洗浄→選別→ボイル→冷却→調味①→圧延→あんじょう①→乾燥①→冷凍→解凍→焼成→圧延→裂く→調味②→あんじょう②→乾燥②→冷却→選別→包装→冷凍保管
原料：アメリカおおあかいか（学名：Dosidicus gigas）、とびいか（学名：Symplectoteuthis oualaniensis）、砂糖、ソルビトール、塩、乳糖、グルタミン酸ナトリウム、アルコール、こはく酸ナトリウム、氷酢酸、りんご酸、くえん酸、りんご酸ナトリウム、ステビオール配糖体
分類理由
本品は、いか調製品であり、関税率表第16.05項の規定により、上記のとおり分類する。ただし、十分に加熱されたものに限る。