ペプトン
えんどう豆たんぱく質を酵素で加水分解し、濃縮したもの
貨物概要
製法：えんどう豆たんぱく質→酵素分解→酵素失活（加熱）→精密ろ過→濃縮→噴霧乾燥→包装
分類理由
本品は、発酵培地の原料として使用されるえんどう豆たんぱく質由来のペプトンとして照会のあったものである。 本品は、その性状等から、関税率表第35.04項及び同表解説第35.04項（Ａ）（１）の規定により、上記のとおり分類する。 消費税法の規定に基づき、保税地域から引き取られる課税貨物のうち、「飲食料品」に該当するものについては、軽減税率が適用されます。輸入の際、「飲食料品」に該当する場合は、軽減税率での申告をお願いします。