いか調製品
いかを調味し、乾燥し、棒状に切断し、焼成し、冷凍したもの
貨物概要
製法:原料→解凍→解体→冷凍保管①→解凍(耳)→洗浄→選別→調味→あんじょう→加熱乾燥→細切り→焼成→選別→包装→冷凍保管②
原料:アメリカおおあかいか(学名:Dosidicus gigas)、とびいか(学名:Symplectoteuthis oualaniensis)、砂糖、ソルビトール、塩、グルタミン酸ナトリウム、こはく酸ナトリウム、アラニン、酢酸ナトリウム、グリシン、5’-リボヌクレオチド二ナトリウム
分類理由
本品は、いか調製品であり、関税率表第16.05項の規定により、上記のとおり分類する。ただし、十分に加熱されたものに限る。