冷凍いたや貝貝柱(加熱、調味不十分)
いたや貝の貝柱を乳化剤、亜麻仁油等と混合し、成型し、カット後、ボイルし冷凍したもの
貨物概要
製法:いたや貝→脱殻→洗浄→異物除去→洗浄→選別→洗浄→冷凍①→計量→グレーズ→袋詰→保管①→解凍→ケーシング→カット→ボイル→急速冷却→冷凍②→袋詰→箱詰→保管②
成分:いたや貝(学名:Pecten albicans)、乳化剤、亜麻仁油、砂糖、グルタミン酸ナトリウム、塩
分類理由
本品は、提出された見本によると、加熱、調味不十分な冷凍いたや貝であり、関税率表第03.07項の規定により、上記のとおり分類する。