ソーセージ

ミンチにした牛肉を調味し、ケーシングに詰め、くん製、加熱後にケーシングを剥離し、冷凍したもの

貨物概要

製法：牛肉→ミンチ（水、添加物、香辛料、調味料等混合）→ケーシングに充填→スモーク・加熱→冷却→ケーシングの剥離→包装→急速冷凍→保管

成分：牛肉、塩、ばれいしょでん粉、香辛料、ぶどう糖、調味料、酢酸ナトリウム、くえん酸三ナトリウム、ハーブ、ピロりん酸二水素二ナトリウム、ポリりん酸ナトリウム、ポリりん酸カリウム、エリソルビン酸ナトリウム、二酢酸ナトリウム、亜硝酸ナトリウム、水

性状：シリンダー状

用途：業務用

包装：900ｇ／袋×10／箱

税番

分類理由

本品は、ソーセージであり、関税率表第16.01項及び同表解説第16.01項の規定により、上記のとおり分類する。

他法令

食品衛生、家畜伝染