アルファ化オクテニルこはく酸エステル化でん粉
とうもろこしでん粉を無水オクテニルこはく酸でエステル化し、更にアルファ化したもの
貨物概要
製法：とうもろこしでん粉→pH調整→無水オクテニルこはく酸を加え反応→中和→洗浄→乾燥・アルファ化→粉砕・
分離→濃縮→ふるい→金属探知→包装
成分：アルファ化オクテニルこはく酸エステル化とうもろこしでん粉
分類理由
本品は、とうもろこしでん粉を無水オクテニルこはく酸でエステル化し、更にアルファ化したでん粉誘導体であり、変性でん粉として、関税率表第35.05項及び同表
解説第35.05項（Ａ）の規定により、上記のとおり分類する。